COZINHEIRO – ZONA SUL/RJ

Vaga publicada em 24 de outubro de 2014
Restaurante Gastronômico contrata COZINHEIRO com o seguinte perfil:

Experiência na execução de pratos com fichas técnicas, preparação de: molhos, sopas, cozimento e porcionamentos, etc. seguindo com fidelidade rigorosa as fichas técnicas; * Já ter atuado no abastecimento da cozinha, identificando detalhadamente os produtos pendentes para o mis-en-place; Checagem do padrão dos produtos recebidos e garantir que todos os produtos disponíveis estejam em perfeitas condições de uso, dentro da validade; Manter todos os potes da praça etiquetados com a devida data de produção e validade * Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana (1 folga por semana + 1 domingo no mês); * Desejável possuir algum curso técnico; * Possuir fácil acesso à Zona Sul. Salário a partir de R$1200 (de acordo com o nível de experiência) + VT + refeição no local.

Favor enviar currículo para: [email protected] com o assunto: COZINHEIRO

CURRÍCULOS FORA DO PERFIL SERÃO DESCARTADOS!!!